现在有许多同伙不敢吃白米饭，以为吃米饭不仅容易长胖，还容易患高血糖。那么，白米饭真的不宜再吃了吗?

一项涉及21个国家，13.2万人的研究发现，在中国，逐日食用450克以上白米饭，与糖尿病的发病风险升高无显着关联。

与此相反的是，在南亚的印度、巴基斯坦和孟加拉国等地，天天吃白米饭450克以上的人群，2型糖尿病风险升高61%；

在其他一些区域，好比东南亚、中东、北美、欧洲等的数据也显示，天天吃白米饭450克以上的人群，2型糖尿病风险升高41%。

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然则，我国跨越4万名受试者的数据显示，相比逐日进食白米饭不足150克者：

逐日进食150-300克以及450克以上白米饭的人群，糖尿病发病风险并无显着差异；

只有进食300-450克的人群存在数值上的风险趋势，但无统计学上的显着差异。

研究者以为，中国人之所以有这种差异，可能是因为，相对其他国家的人来说，中国人整体米饭吃得并不多（天天200克左右），米的种类可能更好