嗨喽,人人好!我是舌尖尝美食,“尝遍人世百味,每样都很对胃”,天天亲手为家人做美食,享受康健鲜味的食物,今天禀享给人人的是“荠菜煮鸡蛋”,喜欢这道菜的同伙迎接关注我。

导语:每年三月三,我家用此菜煮鸡蛋,老人小孩都能吃,营养滋补更养生

今日是阴历三月三,老国民有吃荠菜煮鸡蛋的习俗,荠菜作为一种价值异常高的野菜,现在正当吃,用荠菜煮鸡蛋,对于滋阴、健胃、清热等都有异常好的辅助,荠菜煮鸡蛋老人和小孩都很适合吃,营养滋补更养生,在每年的今天我家必吃,荠菜煮鸡蛋的方式着实异常简朴,不需要过多的技巧,轻松便可煮一锅味道好、营养高的鸡蛋,比白水煮鸡蛋强太多了,下面我便会将其做法详细分享给人人。

荠菜煮鸡蛋的做法:

备用食材:

荠菜1把,鸡蛋几个;

制作历程:

睁开全文

第一步,新鲜荠菜一大把,将荠菜仔细洗濯清洁,用流动的水多冲洗几遍,有着花的也可以一起用,鸡蛋准备出几个,将鸡蛋的外壳用刷子刷洗清洁;

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第二步,鸡蛋划分洗清洁,还可搭配点红枣,待将所有的食材都准备好,便可最先煮鸡蛋,将洗净的荠菜和鸡蛋一同放入在锅中,加上没过鸡蛋的水;

第三步,冷水最先煮鸡蛋,大火将锅煮开后,转至小火继续煮一会,有红枣的这个时刻也可以放锅中一同煮,逐步便会闻到荠菜的香味散发出来;

第四步,鸡蛋总共煮了8-10分钟的时间,凭证小我私人喜欢的水平来定,煮好鸡蛋便可关火,不要急着取出,加上锅盖浸泡一会;

第五步,让荠菜的香味充实融入在鸡蛋中,焖一会后,鸡蛋便可捞出来吃了,荠菜的清香味道稀奇足,荠菜煮鸡蛋全家人都能吃。

小编总结:

荠菜和鸡蛋自身的价值都很厚实,煮鸡蛋、荠菜饺子等都是人人平时常会吃的食物,而在每年的三月三,老一辈人便总会用荠菜煮鸡蛋吃,在享受鲜味的同时还可充实吸收其中的价值,营养滋补更养生,这样的鸡蛋让人吃着营养价值会更高,荠菜煮鸡蛋,尤其是女孩子更是不能错过了,利益多多,荠菜煮鸡蛋的方式并不难,人人掌握好方式和技巧,荠菜的味道会充实融入在鸡蛋中,味道好极了,这专属于春天的鲜味固然不能错过了。

烹饪小技巧:

1、荠菜的根价值也很厚实,平时做菜去掉根是为了制止营养口感,而荠菜煮鸡蛋只需要吃鸡蛋,以是荠菜的根也可以一同煮,固然了只取茎叶也是完全可以的,由于是野菜对照脏,以是记得要多冲洗几遍处置清洁;

狐大医|一流动就胸闷气急,小心可能是心脏的“门”坏了

出品 | 浙江大学医学院隶属第二医院 作者 | 浙江大学医学院隶属第二医院心内科吕菲、宣传中央鲁青 图片 | 浙江大学医学院隶属第二医院宣传中央 来鑫萍 审核 | 浙江大学医学院隶属第二医院心内科 刘先宝 编辑 | 胡鑫 三天前,65岁的张大伯在后裔们的陪同下来到浙大二院心内科。张大伯一直有流动后胸闷气促的误差,最近两个月,稍微走上几步路就胸闷气急得厉害,甚至晚上连觉都没法睡。病情刻不容缓,经由心脏超声等检查,张大伯被确诊患有“自动脉瓣重度狭窄”,代表心脏功效的主要指标EF值只有17%,而正常的心功效应该都在55%以上。病情刻

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