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原题目:历史故事——来自南海的内阁首辅方献夫

在广东省佛山市有一种传统小吃叫西樵大饼。此饼外型圆大,大者有2斤,一样平常也重半斤,不外也有一两左右的小饼。大饼颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。西樵大饼的称谓是由于此饼是用西樵山清泉制成。西樵山地处佛山市南海区西樵镇,在佛山市的顺德区、高明区与江门市之间,北距广州市区仅45公里,离佛山27公里,突兀于珠江三角洲西部平原之上,东临北江下游干道,西濒西江下游干道。

关于西樵大饼有这样一段故事。明朝弘治年间,吏部尚书方献夫某一天四更起床准备上朝,洗漱完毕准备用早餐之时,却发现仆役迟迟没有上餐。他到厨房一看,是由于厨子迟了起床来不及做点心。方献夫见案板上有已发酵好的面团,便叫厨子在面团中加上鸡蛋和糖揉匀,做成一个大饼子,放在炉子上烤。一会儿饼子烤好,方献夫用负担布包好,命轿夫起轿,急忙上朝去了。

方献夫来到朝房,见另有时间,便拿饼子就着清茶吃了起来。没想到饼子松软甘香,十分适口。同寅们闻到饼香四溢,都来问吃什么饼子。方献夫田园情浓,不假思索便说:“这是西樵大饼。”散朝后,方献夫命厨子如法炮制,做了几十个大饼子,第二天上朝时带到朝房,分给同寅享用。同寅们边吃边啧啧称赞饼子,于是西樵大饼便在朝中享有盛名。厥后方献夫称病回籍,在西樵山设石泉书院讲学10年,将制饼方式教给山民。此饼用上西樵山的泉水,制出来的西樵大饼更适口了。由于饼子形如满月寓花好月圆的美意头,因此西樵人嫁娶喜庆、探亲和过年过节,都以此作礼物送人。

方献夫(1485—1544年)是广东广州府南海县人。于明弘治、正德、嘉靖三朝为臣,曾任光禄医生、柱国少保、太子太保、吏部尚书、武英殿大学士,因此被尊称为“方阁老”。凭据乾隆《广东通志》中的《方献夫传》纪录,方献夫是遗腹子,自幼勤苦力学,不异寒暑,天聪胜人。听说他少时与诸友游西樵,至波斯庵时遇见一位童颜黑发的老者。老者指着庵前山涧溪水中小鱼,对众少年说:人人游山,我们庵前相遇,也算一种缘份。我出一对:“水浅鱼游鱼倒游”未知你们能否对否?诸友均未能对,方献夫略为沉思对道:“山高云飞云接天。”父老听罢,拍手称奇,口中念念有词,遂即远去。

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弘治十八年(1505年),20岁的方献夫时中进士,授为翰林庶吉士。正德四年(1509年),25岁的方献夫授礼部祠祭司主事,两年后升至验封司员外郎。就在这时,方献夫迎来了他人生的一个主要事宜,他拜王阳明为师。方献夫的为官之道,多受其影响。话说有一天下班,方献夫突然跟王守仁(王阳明)说,你先别急着走,我有事找你谈。这是年轻上司与年迈下属的对话。王阳明下班后恭恭敬敬的行礼,方献夫也还礼。方献夫说道:“和先生相处两个月有余,从你身上学到不少。虽然是我是您的上司,天天坐在上位,都坐立不安。论德性,您才堪称典型。言谈举止,自作掩饰。已往说,学而优则仕,我却内疚得很,二十岁中进士,莽莽撞撞就做了官,先到礼部做主事,磨炼了几年。由于自己伶俐、有才智,自认可以走遍天下,到随便哪个衙门都能应付自如。可是,自从结识了阳明先生,我才心生大内疚。刘瑾弄权时,大批像您一样的正直之士,被罢官的被罢官,被贬官的被贬官,留下了大量的空缺职位,这也是我提高快的缘故原由。原理我也知道,树长得太快,经不得大风大雨,禾苗长得太猛,经不得霜冻。一句话,晚生自觉才学有限,人家说学而优则仕,我是学还没有成就先做了官。我得补课。我一直想修业上进,却苦于找不到良师。现在得遇阳明先生您,真是幸运。”总而言之,非常想拜阳明先生为师。厥后王阳明被他的诚意感动,行拜师之礼,最终收了这位徒弟。

然时运不济。正德十二年间(1517年),三十三岁的方献夫首次告病退隐,返乡去到了西樵山,在西樵石泉洞东建石泉精舍讲学。这几乎是与西樵四书院中最早的云谷书院同时确立。随后不久,石泉精舍获得皇上赐书扩充为石泉书院,后与云谷、大科、四峰并称西樵四大书院,一时间汇集了大批文人学者爬山修业问道,令西樵山成为那时的学术中央,被称作理学名山。有学者进一步考究,包罗石泉书院在内的大量宗族书院的建立,成为维持地方文化不衰的基础,使南海区域自明代以后一直是岭南官宦辈出的地方。而以理学为宗的石泉书院也成为了那时阳明一派在岭南区域一个主要流传中央。

直至嘉靖元年(1522年),38岁的方献夫才又一次出仕,而此次收支,他卷入了明嘉靖朝的“大礼议”之争中。那时,嘉靖天子朱厚熜与以杨廷和、毛澄为首的旧臣们就谁为嘉靖帝皇考及嘉靖帝生父尊号的皇统问题,发生了三年半的大礼议之争,新天子与廷臣势成水火。方献夫掉臂位卑职微,两次上疏,提倡“贤人制礼本缘人情”,力倡嘉靖天子应“继统不继嗣”。厥后,方献夫与张璁、桂萼、霍韬等人因议礼骤贵,配合编纂《明伦大典》,定议礼诸臣之罪,周全奠基嘉靖帝一方在“大礼议”中的胜利。此事之后,方献夫获得嘉靖天子的信托,官路通畅。先后任礼部、吏部两部尚书,加太子太保,掌仕宦选授封勋大权。然而在朝廷浮沉并非易事,再加上履历一场以内阁为中央的猛烈政治斗争,方献夫早已厌倦了官场上的诡谲。嘉靖九年(1530年),四十六岁的方献夫多次请辞,最终归隐故土。

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